Aby na začiatku 21.storočia a v jednom zo štátov EÚ sa ľudia nižšieho spoločenského
postavenia(možno robotníci a nezamestnaní)trávili konzumnou liehovinou zakúpenou
v súkromných kioskoch, či v krčme(hospodě) na rozsiahlom území Moravy. Liehovinou
s rôznymi lákavými názvami, o ktorých odborník môže nekompromisne vysloviť názor že
vždy by malo isť o etylalkohol v rôznej koncentrácii s destilovanou vodou a s rôznymi
esenciálnymi prímesami, ktoré následne výrobcovia nazývajú vodka(Jelzyn, Gorbatschov,)
borovička(spišská),starorežná,myslivecká,vizovická,zubrovka,,tuzemák,um,becherovka,demä
novka atď.Aj tie najfajnovejšie sú pripravované s macerovanými bylinami a liehu .I rôzne
kompiláty v lákavých fľašiach a s nálepkami hlásajú, že je to whisky, koňak, taký či onaký,
líšiace sa od seba cenou podľa výroby, buď že ide o originál, alebo podvrh A konzumenti
v svojich komunitách hľadia predovšetkým na cenu pretože osoh je stále rovnaký, opiť sa,
alebo len napiť sa na radosť ,či žiaľ ,stretnutie ,či rozchod.
Akokoľvek som pátral v učebniciach potravinárskej chémie, či je možné pri
ktoromkoľvek úkone kvasného procesu výroby liehu ,teda etylalkoholu, dôjsť k stretu týchto
dvoch vedľa seba stojacich v homologickom rade. Nedá sa to bez zásahu človeka, miešaním
týchto dvoch alkoholov. Ide o to, že etylalkohol už od pradávna sa vyrábal i vyrába zo
zemiakov, obilia, repy, kukurice i melasy. Iba metanol sa získaval aj pri suchej destilácii
dreva. Posledný procesný stupeň výroby liehu kvasným postupom je rafinácia, pri ktorej sa
lieh zbavuje vedľajších produktov kvasenia. A keby aj isté množstvo metanolu v liehu pri
kvasení vzniklo oddelí sa pri tomto procese – rafinácii v tom, že ich rozdiely v bodoch varu
sú tak veľké ,že spoločne nedestilujú Bod varu metanolu je 64,7 a etanolu 78,3 stupňov
Celsia. preto by spolu a súčasne z procesu nemohli odchádzať. Aj preto pri kotlovej destilácii
surového liehu každý liehovar a obslužný personál kotla oddeľujú predky (prvé frakcie podľa
teploty) a rovnako končia aj pribudliny (vyššie alkoholy) na konci destilácie.
Dostať sa môžeme len k vedomému porušovaniu základnej skúsenosti výroby
destilátov, že tieto dva alkoholy, aj keď sú v homologickej rade vedľa seba, nikdy nevytvárali
zmes alkoholov .Vedia to aj dnes naši domáci producenti slivovice (bošácka, či kopaničiarska)
i terkelice(z terkelu po vylisovaní hrozna),že ani tie domácke aparatúry, či družstevné alebo
obecné pálenice nikdy neboli nebezpečné z hľadiska vypáleného produkt
Po vylúčení možných uzlov, kde by sa pri výrobe konzumného liehu priemyselnou
veľkovýrobou, alebo kvasnou technológiou v malom, znalec vždy dospeje k dvom
možnostiam príčin úmrtia osôb po požití konzumného alkoholu. Buď požili(vypili) syntetický
lieh určený výlučne pre priemyselné účely a kde im privodili smrť iné prímesy hydratácie
etylénu na syntetický lieh, alebo….Alebo sa prejavila sloboda podnikania osôb ktoré o chémii
najmä výrobe liehovín nízkej ,či vysokej kvality ,nemali nijaké vedomosti, pretože každý, kto
je v potravinárskej chémii zorientovaný by etylalkohol pre pitné účely nikdy nespájal
s metanolom, Ani keby sa jeho inteligencia nachádzala hlboko pod prahom zistiteľnosti.
Hrozím sa však, ak sa tak stalo, že takýto ľudia sa v našich spoločenstvách vyskytujú ako
navonok slušní a stretáme ich na ulici.
Kvasný lieh a tabak boli vždy i za starého kapitalizmu pod dozorom štátu ,ktorý mal
nad nimi monopol, dozor nad výrobou i predajom. A pamätám, .že spolužiaci radi hovorili,
ako vyzerali noci na lazoch, keď sa pálila slivovica a financi chodili hore brehmi a dole
dolinami, aby prichytili páchateľov nedovolenej a trestnej činnosti. Tabak sa smel pestovať,
ale len v počte koreňov postačujúcich na spotrebu majiteľa záhradky
Otrava ľudí práve na Ostravsku ,či kraji Moravsko- Slezskom s výpadmi aj hlbšie do Moravy
nabáda aj k úvahám o iných trasách ,ako sa metanol dostal do konzumných liehovín
a obehu. Veď aj kurence a predtým vajcia majú svojich pôvodcov v intenzívnom
cezhraničnom styku. Že zmes liehovín bol na Moravu dovážaný už hotový, pretože metanol
sa od rokov demokracie v bývalom štáte Čechov a Slovákov nevyrába Veď tak hovoria
demokrati, čo nemáme dovezieme
WOW